ACACIA

Nome científico: Acácia Horrida, Acácia Senegal

A Acácia pertence à família das Leguminosas Mimosídeas.
Seus ramos são fortes e suas flores muito perfumadas. É
através de incisões no tronco dessa planta, originaria da
África do Sul, que se extrai a goma arábica, uma substância
densa e pegajosa. A Acácia é recomendada para o trata-
mento de problemas intestinais, queimaduras, sendo
indicada ainda para uso veterinário, uma vez que constitui
um excelente remédio para nefrite canina.

ALECRIM

Nome científico: Rosmarinus officinalis

Segundo as crendices populares, o alecrim é uma planta
que ajuda a espantar o ismau olhadolr, a inveja. Mas essa
planta, que pertence à família das Labiadas, tem ainda inú-
meras funções terapêuticas. É indicada, entre outras coi-
sas, para o tratamento de abscessos, asma e reumatis-
mo. 0 alecrim apresenta caule lenhoso, com folhas peque-
nas e finas. Suas flores são azuladas, possuindo também
frutos. Esta planta exala um perfume forte, por isso é utili-
zada pela indústria de perfumes. Uma outra propriedade
importante do alecrim é a de estimulante, dando força e
vigor às pessoas com fraqueza e exaustão devido a
atividades físicas e intelectuais.

ALFAVACA

Nome científico: Ocinum Basilicum

Pertencente à família das Labiadas é uma planta herbácea
(erva), originária dos países com clima tropical, a exemplo
do Brasil. A Alfavaca é aromática e pode ser muito útil na
cozinha para a preparação de molhos e sopas, conferindo
um paladar especial ao prato. Quando dessecada conserva
intacto o seu perfume.

É uma planta anual (que só cresce em determinadas épo-
cas do ano). Apresenta-se com uma haste reta, suas fo-
lhas são verdes e brilhantes, um tanto carnosas. Para a
preparação de medicamentos são utilizadas suas folhas fres-
cas ou secas.

É conhecida ainda pelos seguintes nomes: manjericão-de-
folha-larga, manjericão-dos-cozinheiros, erva-real, remé-
dio-de-vaqueiro etc.

ALFAZEMA

Nome científico: Lavandula Officinalis

Esta talvez seja uma das plantas aromáticas mais popula-
res de nosso pais. Sua origem, entretanto, é européia. Per-
tence também à família das Labiadas. É um arbusto pere-
ne, isto é, que não precisa ser replantado, cuja altura varia
entre 50 cm a 1 m. Suas folhas são longas e finas, cober-
tas por uma lanugem esbranquiçada, distribuídas em vários
ramos. As flores são azul-violeta, reunindo-se em
glomérulos com a forma semelhante a uma espiga.
A alfazema é indicada para os casos de nevralgia, excita-
ção nervosa, insônia, vertigens, laringites, entre outras apli-
cações, além de sua utilização na perfumaria. Para a pre-
paração de medicamentos, utilizam-se suas flores, que de-
vem ser dessecadas ao ar livre e à sombra.

ALTEIA

Nome científico: Althaea Officinalis

Pertencente à família das Malváceas, a Altéia é uma planta
perene (que não precisa ser replantada). Seu caule é reto e
pode atingir a altura de dois metros. Suas flores possuem
cinco pétalas e as folhas são ovais, cobertas por uma lanu-
gem prateada que dá a elas uma coloração prata. É tam-
bém conhecida como malvaísco ou malvarisco.
A Altéia pode ser usada como laxante, calmante, diurético
e expectorante. Esta planta se adapta bem a terrenos úmi-
dos e pantanosos.

AMI

Nome científico: AmmíMajus

É encontrada na Itália, nos terrenos áridos. Pertencente à
família das Umbelíferas, possui uma raiz lenhosa, caule
cespitoso. Pode chegar à altura de 1,5 m. Seus ramos são
finos e cilíndricos e as folhas franjadas. As flores são
esbranquiçadas e amarelas e os frutos contêm várias se-
mentes. Esta planta possui várias utilidades terapêuticas,
sendo indicada, principalmente, para problemas digestivos
e favorecimento da secreção láctea e menstruações.

ANGÉLICA
Nome científico: Angelica Officínalis

Pertence à família das Umbelíferas. É uma planta herbácea
(erva.) que possui caule reto e com ramos, que

pode chegar à altura de 2 m. As flores, rosadas, são pe-
quenas e perfumadas. A Angélica é indicada, principalmen-
te, para problemas estomacais e também como
expectorante. EMÍste ainda uma outra espécie, a Angélíca
Silvesáis, que possui as mesmas propriedades, mas ainda
pode ser usada como planta ornamental, com a vantagem
de servir como estimulante de apetite para pessoas anê-
micas.

AZEDA-CRESPA

Nome científico: Rumex Crispus

Muito utilizada na preparação de remédios caseiros, pois
tem entre suas funções terapêuticas a propriedade de re-
constituinte, laxante e adstringente para a tonificação da
pele. É uma planta herbácea (erva) perene (que não preci-
sa ser replantada), pertencente à família das Poligomáceas.

BORRAGEM

Nome científico: Borrago

Algumas pessoas utilizam esta planta para saladas. É uma
erva anual, da família das Borrináceas. Suas folhas são ás-
peras e as flores grandes, normalmente azuladas, mas tam-
bém podem ser vermelhas. Elas se reúnem em cachos na
extremidade da haste. A borragem é muito procurada para
fins medicinais devido a suas propriedades emolientes, de-
purativas e sudoríferas.

BUXO

Nome científico: Buxos Sempervirens

É urna planta que cresce em terrenos rochosos e áridos,
sendo muito comum na Sardenha (Itália). Pode chegar a
atingir 4 m de altura. Suas folhas são ovais e finas. Entre
suas propriedades está a analgésica, sendo indicada para
combater febres intermiterites e reumatismo.